Acerca de Licenciatura en Gastronomía
La Licenciatura en Gastronomía forma parte de la propuesta educativa que brinda la Universidad de Estudios Avanzados UNEA.
Descripción de la Carrera
Haz crecer tu talento al estudiar la licenciatura en Gastronomía, en donde adquirirás conocimientos que te permitirán preparar platillos de diferentes partes del mundo, técnicas de conservación, hacer bebidas y crear menús; también sabrás administrar y crear presupuestos. Una forma de mantener viva la cultura de un país o región se logra a través de la Gastronomía, así que los profesionales de esta carrera tienen en sus hombros una importante misión que es mantener las tradiciones vivas mediante los sabores.
Perfil Profesional
Al terminar tu carrera en Gastronomía, podrás:
- Planear y crear menús.
- Establecer procesos de compra de productos de calidad.
- Diseñar espacios y flujos de procesos de producción de alimentos.
- Elaborar armado y decorado de platos.
Campo Laboral
Como egresado de la carrera en Gastronomía podrás laborar en diferentes áreas como:
- Restaurantes.
- Industria alimentaria.
- Cruceros turísticos.
- Hoteles.
