Acerca de Licenciatura en Gastronomía
La Licenciatura en Gastronomía, es uno de los programas que integra la amplia propuesta educativa de la Universidad de Oriente.
Perfil del egresado
- Habilidades de organización, planeación, dirección, ejecución y control de actividades operativas administrativas.
- Capacidad de innovación en el sector gastronómico.
- Implementar procesos de control y evaluación de la calidad de alimentos y bebidas.
- Dominar las técnicas de conservación, envasado y almacenado de alimentos.
