Acerca de Licenciatura en Gastronomía
Perfil del egresado
El egresado de la licenciatura en gastronomía ofrecida por la Universidad Autónoma del Estado de México contribuirá al desarrollo de los
servicios de alimentos y bebidas para el fortalecimiento del turismo, de la
difusión de la cultura nacional e internacional, del fomento de la
investigación, del conocimiento y la aplicación de nuevas tecnologías.
Proponer, aprovechar, difundir e innovar productos gastronómicos en un nivel
nacional e internacional a través de la promoción, de nuevas tecnologías para el
patrimonio gastronómico.
