Licenciatura en Gastronomía

Formar profesionales de perfil amplio con desempeño de competencias en el arte y las ciencias culinarias que a partir de la utilización de alimentos, con alta calidad e higiene desarrolle los principales proceso de elaboración de alimentos y bebidas de manera responsable , con un alto sentido ético , críticos y propositivos, con creatividad en la generación de nuevas propuestas que promuevan la expansión y consolidación de empresas gastronómicas.

• Cadenas hoteleras.
• Responsable de operación, servicios y administración.
• Consultor gastronómico, evaluación de productos alimenticios, así como en comedores industriales y ejecutivos.
• Compañías navieras, las líneas aéreas, banqueteras o centros de espectáculo y entretenimiento.

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