Acerca de Licenciatura en Administración Gastronómica
Objetivo de la profesión
Impulsar en las nuevas generaciones de estudiantes el conocimiento y dominio de técnicas, actitudes, aptitudes y habilidades en la actividad gastronómica, garantizando un desarrollo sustentable para las empresas de este ramo. Adquirir gran personalidad profesional orientada a la formación de líderes de acción en la toma de decisiones en las empresas gastronómicas, atendiendo así a las exigencias de modernidad y globalización que éstas requieren para su crecimiento y desarrollo.
Dónde trabaja este profesionista
En la Industria de Alimentos y Bebidas (Hoteles, restaurantes, cruceros marítimos, servicios de banquetes, etc.) Comedores, industrias, hospitales, centros de convenciones, fábricas de productos alimenticios, comedores de líneas áreas y también pueden crear su propia empresa.
