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Universidad Autónoma de Nayarit

Licenciatura en Gastronomía

Universidad Autónoma de Nayarit - UAN

Presencial

La carrera Licenciatura en Gastronomía es una de las licenciaturas de gastronomía que imparte la Universidad Autónoma de Nayarit.

Tabla de contenidos

Acerca de Licenciatura en Gastronomía

La Licenciatura en Gastronomía, forma parte de la propuesta educativa que brinda la Universidad Autónoma de Nayarit. 

Esta licenciatura está orientada a formar al profesionista capaz de desarrollarse en la industria de servicios de alimentos y bebidas,  mediante la aplicación de las técnicas culinarias apropiadas, que fomenten el desarrollo local mediante la elaboración de proyectos gastronómicos y que sea capaz diseñar y evaluar productos y servicios gastronómicos de acuerdo a estándares de calidad, manejo higiénico y nutricional de los alimentos y el aprovechamiento sustentable de los recursos en establecimientos de alimentos y bebidas turísticos, hospitalarios e industriales. 


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