Acerca de Tecnicatura en Gastronomía
El objetivo de la Tecnicatura en Gastronomía del Instituto De Estudios Superiores Dcm es el de formar profesionales que posea las competencias para diseñar, planificar, organizar y supervisar la ejecución y el servicio de los alimentos y que será capaz de elaborar diferentes tipos de platillos, bebidas o menús tomando como base las necesidades del establecimiento y sus clientes.
