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Universidad UNITESBA

Licenciatura en Gastronomía

Universidad UNITESBA - UNITESBA

8 Semestres

Presencial

Materias: 46

La carrera Licenciatura en Gastronomía es una de las licenciaturas de gastronomía que imparte la Universidad UNITESBA.

Tabla de contenidos

Acerca de Licenciatura en Gastronomía

Perfil profesional

Profesionales con conocimientos de gastronomía y arte de diversas regiones del mundo; vitivinicultura y enología; administración y diseño de ambientes y menús en todo tipo de establecimientos de alimentos y bebidas; de nutrición y tendencias alternativas; con domino de técnicas culinarias, aplicadas a la cocina mexicana, francesa, española, italiana, oriental y fusión, así como a la panadería y repostería.
 
Campo laboral:

Restaurantes de todo tipo, bistrós, panaderías, pastelerías, hoteles, servicios de banquetes, comedores industriales, bares, centros de diversión y recreación, industria alimentaria, cruceros, cocinas alternativas y más

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