Acerca de Licenciatura en Gastronomía
La Licenciatura en Gastronomía forma parte de la amplia propuesta académica de la Universidad Tecnológica de Tabasco.
Perfil de Egreso
El Licenciado en Gastronomía contará con las competencias profesionales para desempeñarse en la administración y operación del área de la hospitalidad y la gastronomía, en el ámbito local, regional y nacional.
Al finalizar sus estudios, el graduado será capaz de:
- Crear conceptos gastronómicos innovadores.
- Diseño de productos para satisfacer al mercado gastronómico.
- Administrar establecimientos de alimentos y bebidas.
- Controlar los recursos para contribuir a la productividad de la organización.
- Elaboración de proyectos que promuevan el patrimonio gastronómico.
