Acerca de Licenciatura en Gastronomía
La Licenciatura en Gastronomía forma parte de la propuesta educativa de pregrado que brinda la Universidad Tecnológica de Nayarit.
Perfil Profesional
Al finalizar sus estudios el graduado podrá:
- Dirigir y orientar la investigación del patrimonio gastronómico universal.
- Aplicar métodos y técnicas culinarias vanguardistas.
- Desarrollar habilidades directivas, cultura del vino y nutrición.
- Diseñar y organizar servicio de catering y logística de eventos a gran escala.
- Desarrollar conceptos gastronómicos y planes de negocio de alimentos y bebidas.
