Acerca de Diplomado en Panadería y Repostería
Objetivos
- Al finalizar el diplomado los estudiantes serán capaces de desarrollar profesionalmente los conocimientos necesarios para que puedan desempeñarse de forma exitosa dentro de la industria de la Panadería y Repostería, cubriendo las exigencias y necesidades del mercado.
- Elaborar y presentar un proyecto de emprendimiento en panadería y/o pastelería.
Perfil de Ingreso
- Estudiantes en proceso de titulación de la Licenciatura en Artes Culinarias.
- Trabajadores de los sectores hotelero, turístico, comercial, gastronómico, u otros afines, con inquietudes de sistematizar, mejorar o ampliar la práctica laboral cotidiana, a quienes les interese la educación y el desarrollo permanente.
- Personas en general que mantengan un interés por la repostería y panadería, así como obtener conocimiento acerca de los mismos.
