Acerca de Diplomado en Vinos del Mundo
El consumo del vino en México ha crecido de manera sostenida durante los últimos 10 años, lo cual ha generado el interés en el público de conocer más sobre esta bebida, en diferentes segmentos que van desde gente joven hasta paladares un poco más experimentados.
La variedad de vinos que se encuentran hoy en el mercado, provienen de diferentes regiones del globo terráqueo, por lo que es importante entender las características de las mismas, su historia y desarrollo y por supuesto sus diversos estilos, aprendiendo a identificar sus características organolépticas y las posibilidades de armonización con un sin fin de platillos.
Dirigido a
Personas interesadas en el conocimiento y disfrute del vino, a través de un recorrido histórico y de la geografía vitivinícola de las principales regiones productoras del mundo con el objetivo de entender la situación actual de esta bebida en el mundo e identificar sus diversos y particulares perfiles sensoriales a través de la degustación.
Objetivo
Profundizar los conocimientos relacionados con la industria vitivinícola del mundo, reconociendo su origen, evolución histórica, desarrollo y situación actual, tomando como referencia las principales regiones productoras del mundo, sus características y diferencias, así como el análisis sensorial de algunos vinos representativos de cada una de estas zonas.
