Acerca de Licenciatura en Gastronomía
La licenciatura universitaria en Gastronomía busca formar profesionales con capacidad innovadora, competitiva y de investigación en el área de la gastronomía. El programa busca la constante innovación de los procesos culinarios de los profesionales a nivel local, nacional e internacional.
La carrea busca generar egresados con habilidades de liderazgo, gestión, administración, negociación y trabajo en equipo para desempeñarse en lugares como:
- Hoteles
- Bares
- Restaurantes
- Hospitales
- Caterings
- Panaderías
- Cruceros y Aerococinas
- Institutos educativos
- Cafeterías
El programa educativo de Licenciatura en Gastronomía tiene una duración de 5 (cinco) cuatrimestres. El aspirante deberá contar con el título de T.S.U. en Gastronomía.
