Acerca de Licenciatura en Gastronomía
Al finalizar la Licenciatura en Gastronomía, el egresado de la Universidad Tecnológica de México, será un profesional de la gastronomía capaz de crear innovaciones culinarias y liderar equipos de trabajo multidisciplinarios, podrá gestionar proyectos estratégicos para lanzar productos y servicios gastronómicos, contará con los conocimientos necesarios para dar un servicio de alimentos óptimo que rebase las expectativas de tus cliente.
El egresado podrá desempeñarse en restaurantes (de cadenas, de cocina de autor), cafeterías, cafebrerías, panaderías de alta repostería o tu propio restaurante, banquetes y empresas organizadoras de eventos gastronómicos, así como comedores industriales, escolares y de empresas gubernamentales, nuevas opciones, como en la industria de los alimentos (ideando creaciones gourmet), en hospitales y casas de retiro, o innovando con un food truck.
