Acerca de Diplomado en Sommelier
Descripción de la carrera:
Culinary presenta el Diplomado en Sommelier en su modalidad híbrida, con clases teóricas virtuales, catas y prácticas sensoriales presenciales. El programa educativo es flexible y acorde a los nuevos tiempos, se apoya de un aula virtual con herramientas que permiten gestionar el aprendizaje continuo a través de actividades, tareas, vídeos y recursos. La experiencia se complementa con dos viajes de estudio, visitando los principales valles de la región y sus productores de vino, disfrutando y aprendiendo de la mano de expertos enólogos sobre el ciclo de la vid. El objetivo es obténer las herramientas para profesionalizar la cultura del vino regional, nacional e internacional, a través del estudio teórico-práctico de la uva y el vino, los lugares geográficos vitivinícolas del mundo, el desarrollo del análisis sensorial, el servicio, los destilados y la cerveza.
