Acerca de Diplomado México Gastronómico
El Diplomado México Gastronómico: Sabores e Historia CESSA promueve el estudio de la cocina tradicional mexicana a través de su historia y preparación.
Dirigido a
Todos aquellos amantes de la historia de México interesados en conocer sus tradiciones e influencias gastronómicas de acuerdo a determinada época histórica.
Objetivo
Al finalizar el curso el estudiante será capaz de conocer y replicar los fundamentos de la auténtica cocina tradicional Mexicana de acuerdo con las diferentes etapas históricas del país.
