Acerca de Licenciatura en Nutrición Clínica
Perfil de Egreso
El Licenciado en Nutrición Clínica podrá evaluar el estado nutricio en las diferentes etapas de la vida, a nivel individual y colectivo, en individuos sanos o enfermos, utilizando indicadores antropométricos, dietéticos, bioquímicos, clínicos y socioeconómicos. Además de contribuir al cuidado, preservación y restauración de la salud del individuo, la familia y la comunidad, en armonía con el medio ambiente y mostrando principios éticos y compromiso profesional, así como, identificar los principales problemas de alimentación y nutrición de la población mexicana para diseñar, aplicar y evaluar intervenciones en nutrición que incidan favorablemente en la solución de los problemas detectados.
El Licenciado en Nutrición Clínica participará en los equipos de salud con responsabilidad, equidad, justicia, calidez y ética profesional, proponiendo, aplicando y evaluando las políticas, planes y programas nacionales y regionales de salud nutricional, según las leyes y normas oficiales mexicanas vigentes y los lineamientos internacionales, así como, integrar organismos de legislación, actuar como asesor o consultor en organismos oficiales o privados que estén relacionados con la vigilancia nutricional, evaluación de problemas nutricionales y situaciones globales que afecten la situación nutricional o dietética del individuo.
Esta licenciatura es ofrecida por la Facultad de Medicina y se puede cursar en las sedes de Puebla y Teziutlán.
