Licenciatura en Gastronomía

Universidad Contemporánea



La carrera Licenciatura en Gastronomía es una de las Carreras Universitarias de Hotelería, Gastronomía y Turismo que imparte la Universidad Contemporánea.

Duración: 9 CUATRIMESTRES.

Materias: 57.

Perfil de egreso

Capacidad para:
 potenciar el rendimiento de cualquier actividad económica, implantación, control de técnicas culinarias, diseño de ofertas gastronómicas (manejo y planeación de menús). 

El egresado será un profesional que posea capacidad de razonamiento teórico y práctico con el fin de resolver problemas operativos y administrativos dentro del mercado gastronómico ya sea una cocina o un negocio gastronómico.
Desarrollando y poniendo en práctica las bases para crear conceptos nuevos dentro de la gastronomía.


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