Acerca de Diplomado en Panadería
El Diplomado en Panadería CESSA integra conocimientos teóricos y prácticos de la de la panadería en general y la panadería tradicional mexicana.
Dirigido a
Todas aquellas personas interesadas en conocer más sobre los fundamentos y bases de la panadería.
Objetivo
El participante aprenderá a identificar diferentes masas, así como la elaboración de distintos tipos de panes.
