Acerca de Diplomado en Tendencias en Alimentación Funcional
Este Diplomado muestra los avances conceptuales y tecnológicos en relación con los alimentos funcionales, así como los efectos de diversos componentes presentes en la dieta. Los alimentos funcionales pueden formar parte de la dieta de cualquier persona, pero sus efectos benéficos deben de estar científicamente fundamentados.
¿A quién va dirigido?
- Emprendedores
- Empresarios del sector alimentario
- Profesionales del área de la salud: nutriólogos, médicos
- Ingeniero en alimentos, ingenieros bioquímicos, ingenieros biotecnólogos
- Responsables de investigación y desarrollo de alimentos
- Estudiantes de áreas afines
- Público en general
- Empresas agroalimentarias
- Institutos de investigación públicos y privados
- Empresas farmacéuticas
- Academia
