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Universidad del Noreste

Diplomado en Nutrición Clínica

Universidad del Noreste - UNE

4 Meses

Presencial

La carrera Diplomado en Nutrición Clínica es una de los diplomados de nutrición que imparte la Universidad del Noreste. El título de Diplomado en Nutrición Clínica es el título que otorga la Universidad del Noreste para la carrera de Diplomado en Nutrición.

Tabla de contenidos

Acerca de Diplomado en Nutrición Clínica

Competencia
Conoce los fundamentos científicos teóricos, tecnológicos y humanistas de la nutrición que le permita al alumno prevenir, diagnosticar, comprender, analizar, y desempeñarse en forma competente, comprometida y creativa en el diseño de asesoría nutricional en el paciente tanto sano como enfermo en las diferentes etapas de la vida.

Plan de estudios

MÓDULO 1 | Composición corporal
Objetivo: Conocer las técnicas, los recursos humanos y materiales con los que se cuentan para la realización de una valoración nutricional, así como determinar o identificar a personas con riesgo en la salud.  

MÓDULO 2 | Anatomía y fisiología de la nutrición
Objetivo: Conocer e identificar los aspectos más importantes de la anatomía y la fisiología dentro de la nutrición clínica.  

MÓDULO 3 | Energía
Objetivo: Expone las generalidades de la nutrición clínica para tener un mejor entendimiento del cuidado del paciente en relación a su salud.  

MÓDULO 4 | Nutrición clínica
Objetivo: Conoce y analiza el metabolismo de los nutrientes, así como las características y recomendaciones necesarias en el adulto sano.  

MÓDULO 5 | Enfermedades gastrointestinales
Objetivo: Desarrolla habilidades para identificar problemas relacionados con el sistema digestivo y que afecten el estado nutricional. 

MÓDULO 6 | Nutrimentos
Objetivo: Conoce los distintos alimentos desde el punto de vista de su composición química, propiedades bioquímicas, valor nutritivo, fuentes de obtención y alteraciones nutricionales durante su procesado.  

MÓDULO 7 | Enfermedades por carencia nutricia
Objetivo: Desarrolla habilidades para identificar problemas relacionados con el sistema endocrino y que afecten el estado nutricional.  

MÓDULO 8 | Enfermedades crónico-degenerativas
Objetivo: Conoce los estados patológicos en el paciente para una atención nutricional oportuna que ayude a una mejor calidad de vida.  

MÓDULO 9 | Evaluación nutricia
Objetivo: Conoce las técnicas, los recursos humanos y materiales con los que se cuentan para la realización de una valoración nutricional así como determinar o identifica a personas con riesgo en la salud.

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