Acerca de Maestría en Nutrición Clínica
Perfil de egreso
El egresado de la Maestría en Nutrición Clínica de la Universidad Xochicalco se desempeñará de manera competente para resolver problemas de carácter científico, empleando estrategias de aprendizaje autónomo y de análisis clínico.
Podrá diseñar planes y programas de intervención dieto-terapéutico o de soporte nutricional multidisciplinario e integral, a través de la evaluación del estado de salud del paciente crítico o con patologías de mayor severidad, con base en fundamentos científicos, con el fin de mejorar la calidad de vida.
El alumno al egresar habrá desarrollado las siguientes competencias específicas:
- Analizar riesgos nutricionales del paciente en su período patogénico, para elaborar planes integrales de dietoterapia y soporte nutricional, con fundamento bioético de acuerdo con las normas nacionales e internacionales.
- Diseñar y aplicar nuevos programas de clínica poblacional que permitan incidir en los factores de riesgo que condicionan el estado nutricional.
- Evaluar planes y programas integrales de nutrición clínica, y su impacto, mediante indicadores e instrumentos adecuados que permitan la toma de decisiones.
- Desarrollar proyectos de investigación en el área nutricional, a fin de aportar nuevos conocimientos en la Nutrición Clínica.
