Universidad Autónoma de San Luis Potosí

Licenciatura en Nutrición

Universidad Autónoma de San Luis Potosí - UASLP

10 Semestres

Presencial

La carrera Licenciatura en Nutrición es una de las licenciaturas de nutrición que imparte la Universidad Autónoma de San Luis Potosí.

Tabla de contenidos

Acerca de Licenciatura en Nutrición

Objetivo

Formar Licenciados en Nutrición capaces de brindar atención nutriológica a individuos sanos, en riesgo o enfermos, así como a grupos de los diferentes sectores de sociedad; de administrar servicios y programas de alimentación y nutrición; de proponer, innovar y mejorar la calidad nutrimental y sanitaria de productos alimenticios. Capaz de integrar, generar y aplicar conocimientos, habilidades y actitudes basados en evidencia científica, en un marco ético, y de trabajo multi e interdisciplinario para responder con calidad y compromiso a las necesidades sociales presentes y futuras; que permitan su desempeño en los campos profesionales básicos: nutrición clínica, nutrición poblacional, servicios de alimentos, ciencia de los alimentos y otro campos transversales como: investigación, educación, administración y consultaría aplicando métodos, técnicas y tecnologías propias de la nutriología y ciencias afines.

Perfil de egreso

Principales funciones que el egresado podrá desempeñar
  • Diagnosticar el estado nutricio en condiciones normales y patológicas a lo largo del ciclo de vida en lo individual y colectivo que le permita realizar intervención nutricional.
  • Asesorar al sector público y privado en programas que tengan como objetivos el mejoramiento de la alimentación y la nutrición de individuos o grupos poblacionales.
  • Administrar  departamentos y servicios de  nutrición en instituciones y empresas públicas, privadas y organismos no gubernamentales
  • Asesorar los procesos de elaboración de la industria alimentaria.
  • Investigar los principales problemas de alimentación y nutrición para contribuir en el campo de su competencia disciplinar, profesional y laboral.
  • Transmitir conocimientos, habilidades, destrezas y valores en la formación de recursos humanos en disciplinas afines.
Esta licenciatura es ofrecida por la Facultad de Enfermería y Nutrición y se puede cursar en el campus de San Luis Potosí.

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