Acerca de Diplomado en Gestión de Servicios de Alimentos
El Diplomado en Gestión de Servicios de Alimentos, forma parte de la propuesta educativa que brinda la Universidad Modelo.
Objetivo
Proporcionar información sobre la organización, funcionamiento, dirección, evaluación, monitoreo, control y gestión de calidad de los servicios de alimentación, de acuerdo a la literatura científica vigente; aplicando los mismos en la creación o mejora de un proyecto de servicio de alimentación.
