Acerca de Tecnicatura en Nutriología
La Tecnicatura en Nutriología forma parte de la amplia propuesta académica que ofrece el Instituto de Ciencias y Estudios Superiores de Tamaulipas.
Objetivo de la Tecnicatura
Formar Técnicos Nutriólogos de alto nivel profesional, con conocimientos técnico prácticos, calificados para auxiliar en la asesoría y orientación alimentaria del individuo, capacitándolo en la elaboración y conservación de alimentos para utilizarlos adecuadamente y así contribuir a una alimentación equilibrada que cubra las necesidades del organismo.
Perfil de Egreso
- Conocerá las técnicas necesarias para auxiliar en la elaboración de planes de alimentación en función de las enfermedades de los pacientes.
- Controlará la composición cualitativa de los alimentos.
- Analizará las técnicas de transformación de los alimentos de consumo humano.
- Conocerá las técnicas para la evaluación nutricional en el paciente.
- Dirigirá e intervendrá en la conservación de los alimentos.
