Acerca de Diplomado en Ecoturismo
Objetivos
El Diplomado en Ecoturismo del Centro Europeo de Postgrado pretende que el estudiante profundice en los conocimientos económicos y la interrelación de los diversos elementos en el ámbito. Además de conocer la oferta y demanda del sector turístico rural con el fin de realizar una planificación que permita alcanzar los objetivos establecidos. También pretende la obtención por parte del alumno del conocimiento de la situación actual del sector europeo, y del continente americano mediante el análisis del marco normativo latinoamericano y europeo.
Por otro lado, el estudiante adquirirá saberes sobre la gestión de las empresas de turismo rural diferenciando sus características intrínsecas y las empresas de servicios complementarios como el turismo activo y ecoturismo.
La formación cuenta con dos unidades formativas, las cuales tienen objetivos específicos que deben ser alcanzados tras su finalización;
Turismo rural y de interior
- Llegar a definir el concepto de Turismo Rural desde una perspectiva amplia, comprendiendo la complejidad que encierra el término y la heterogeneidad de definiciones existentes.
- Conocer la evolución histórica del turismo rural como un hecho generalizado a escala planetaria. Analizando las razones de su aparición así como los factores de desarrollo.
- Que el alumno conozca e identifique los componentes, factores, interrelaciones y funcionamiento del mercado del turismo rural a una escala general.
- Ofrecer un marco conceptual que pueda utilizar el alumnado como instrumento analítico para cuantificar y cualificar la importancia económica y territorial del turismo rural en un ámbito territorial concreto, y comprender así la incidencia de los factores y determinantes que pueden condicionar la dinámica del conjunto como la propia evolución de las empresas turísticas del medio rural.
- Que el alumnado conozca las distintas realidades del turismo rural en el mundo, y de manera especial en Europa y los países de América Latina y Caribe.
- Facilitar al alumnado las herramientas necesarias para que en el futuro sean capaces por sus propios medios de realizar un análisis situacional.
- Conocer e identificar las instituciones y organismos vinculadas al turismo rural que operan a escala mundial, y de manera detallada en el continente europeo, así como en la región de América Latina y Caribe.
- Facilitar al alumnado una fuente de información a la que dirigirse a la hora de elaborar una propuesta de proyecto empresarial en materia de turismo rural.
- Describir la naturaleza, características y funcionalidades de los alojamientos turísticos rurales.
- Presentar las distintas competencias de liderazgo y las habilidades profesionales que debe poseer el director o directora de un alojamiento turístico rural.
- Ofrecer los conocimientos necesarios y las pautas generales para realizar la gestión de un alojamiento turístico rural y de las empresas de actividades complementarias.
- Entender la indivisible relación que existe entre la actividad turística y el medioambiente.
- Ofrecer al alumno una visión general sobre el turismo sostenible.
- Familiarizarse con los conceptos de turismo sostenible y sostenibilidad.
- Comprender el papel relevante del turismo rural como ejemplo de turismo sostenible.
- Describir las herramientas y sistemas de gestión más empleados en las empresas de turismo rural.
- Analizar la gestión ambiental de empresas de turismo rural desde la perspectiva de la sostenibilidad.
- Conocer las herramientas y aplicaciones más habituales en la gestión de empresas turísticas.
Salidas profesionales
Tras la finalización del programa educativo, será capacitado para poner en práctica los conocimientos y habilidades adquiridos en los puestos de:
- Director de establecimientos turístico sostenibles.
- Planificador y Gestor de destinos turísticos sostenibles.
- Director de producto turístico en agencias de viaje,
- Director Corporativo de organizaciones de turismo especializado y alternativo.
- Técnico de desarrollo del producto turístico en parques y áreas protegidas
- Gerente de planes de destinos en empresas de consultoría turística sostenible.
- Director de corporaciones de ocio.
