Acerca de Maestría en Alta Dirección Gastronómica
El egresado de la Maestría en Alta Dirección Gastronómica de la Universidad Vizcaya de Las Américas tendrá su campo profesional orientado a dirigir establecimientos relacionados con la industria de la hospitalidad, teniendo los conocimientos requeridos para la toma de decisiones relevantes que ayuden a consolidar este tipo de empresas, optimizando sus recursos y desarrollando sistemas de calidad que se orienten a proporcionar un servicio profesional eficiente y de vanguardia a sus clientes.
Perfil de egreso
Su campo de trabajo está en la Administración y Dirección de Hoteles y Restaurantes, en la dirección de los departamentos de Operaciones, Administración, Alimentos y Bebidas, Ventas, Catering y como docente en instituciones de educación superior.
