Acerca de Maestría en Nutrición Humana
Objetivo general
Formar maestros con capacidad profesional, para la planeación, diseño, implementación, desarrollo y ejecución de programas de docencia, investigación, asistencia y extensión en nutrición humana con orientación materno-infantil.
Objetivos particulares.
- Evaluar correctamente a la díada madre-hijo durante la etapa prenatal, perinatal, posnatal y de crecimiento y desarrollo tanto en condiciones de salud como en sus desviaciones utilizando los nuevos recursos , para la valoración, prevención, diagnóstico, tratamiento y rehabilitación integral de pacientes con problemas nutricios.
- Desarrollar programas de investigación en nutrición humana con énfasis en los problemas prioritarios del país, las instituciones y/o comunidades y utilizar los medios de difusión nacionales e internacionales, para la divulgación de los resultados de su producción científica.
- Elaborar y supervisar programas de enseñanza teórico-práctico en nutrición dirigidos a la formación de recursos humanos de pregrado, posgrado, educación continua y adiestramiento en la comunidad promoviendo el desarrollo de una actitud reflexiva, crítica, humanista y defensora de la díada madre-hijo en las actividades clínicas, docentes y de investigación.
- El maestro en nutrición humana con orientación materno infantil deberá poseer los conocimientos suficientes sobre aspectos teóricos y metodológicos, para realizar actividades de atención clínica, enseñanza, investigación y difusión de conocimientos en el área de la nutrición con enfoque a la diada madre- hijo considerando su formación básica que orientará sus actividades profesionales.
