Acerca de Ingeniería Bioquímica
Perfil del egresado
El egresado estará capacitado para:- Comunicar de manera eficiente su pensamiento y proyectos.
- Insertarse en el mercado de trabajo con actitud autocrítica, creativa y ética, para lograr liderazgo en su campo profesional.
- Resolver problemas profesionales de forma interdisciplinaria en la planificación, organización y administración de unidades procesadoras de recursos bióticos. Formular y evaluar proyectos en la industria bioquímica, así como diseñar normas y programas de control de calidad. Solucionar problemas originados en las áreas de la alimentación, la salud y medio ambiente. Desarrollar procesos biotecnológicos tanto a nivel de laboratorio como de planta piloto o industrial. Participar con profesionales de otras disciplinas en el diseño de equipos, proceso y nuevas plantas industriales. Organizar y operar la producción, la investigación y el desarrollo dentro de una industria y coordinar el trabajo con diferentes profesionales que participan en un proyecto biotecnológico.
- Seleccionar tecnología y equipo idóneos para el buen funcionamiento de plantas industriales.
- Desarrollar, adaptar, controlar, seleccionar y optimizar procesos industriales para el aprovechamiento de productos de origen vegetal, animal y microbiano.
- Diseñar y seleccionar equipos, estableciendo las condiciones óptimas de operación en los procesos industriales, químicos y biológicos.
- Escalar equipo y procesos que involucren la utilización de materiales de naturaleza o carácter biológico.
