Acerca de Maestría en Ciencias en Alimentos
Objetivo
El objetivo del programa de Maestría en Alimentos con orientación de Investigación Científico-Práctico, es formar graduados con una sólida preparación científica y tecnológica que les permita participar exitosamente en investigación de excelencia en el área de alimentos, así como aplicar conocimientos técnicos que conlleven al diseño, mejoramiento, optimización, adaptación e innovación de los procesos en la transformación de los alimentos.
El objetivo del programa de Maestría en Alimentos con orientación de Investigación Científico-Práctico, es formar graduados con una sólida preparación científica y tecnológica que les permita participar exitosamente en investigación de excelencia en el área de alimentos, así como aplicar conocimientos técnicos que conlleven al diseño, mejoramiento, optimización, adaptación e innovación de los procesos en la transformación de los alimentos.
Metas
· Ser un programa con sólidas bases científicas y tecnológicas que se actualice constantemente y mantenga nivel de excelencia en las diferentes áreas de los alimentos.
· Formar recursos humanos especializados y con alto nivel académico que contribuyan al adelanto científico y tecnológico en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos.
· Formar recursos humanos con sólidos conocimientos y habilidad en investigación que les permita continuar con estudios de Doctorado.
Orientar el quehacer científico y tecnológico hacia los campos prioritarios para el país para aportar soluciones a problemas en la industria alimentaria.
· Formar recursos humanos especializados y con alto nivel académico que contribuyan al adelanto científico y tecnológico en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos.
· Formar recursos humanos con sólidos conocimientos y habilidad en investigación que les permita continuar con estudios de Doctorado.
Orientar el quehacer científico y tecnológico hacia los campos prioritarios para el país para aportar soluciones a problemas en la industria alimentaria.
