Acerca de Maestría en Desarrollo e Innovación Alimentaria
La Maestría en Desarrollo e Innovación Alimentaria es un programa de referencia Internacional al ser único debido a las áreas académicas que lo integran: negocios, tecnología, y desarrollo de alimentos.
Durante el programa, el estudiante adquirirá conocimientos sobre los procedimientos y herramientas necesarias para un correcto diseño, desarrollo, escalamiento, evaluación y lanzamiento al mercado de nuevos productos alimenticios dando énfasis al uso de ingredientes innovadores y funcionales.
Perfil de egreso
El egresado de esta maestría tendrá conocimientos sobre los procedimientos y herramientas necesarias para un correcto diseño, escalamiento, evaluación y lanzamiento al mercado de nuevos productos alimenticios haciendo énfasis en el uso de ingredientes innovadores y funcionales.
