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Ingeniería Bioquímica

Instituto Tecnológico Superior de la Región Sierra



La carrera Ingeniería Bioquímica es una de las Carreras Universitarias de Ingeniería y Tecnología que imparte el Instituto Tecnológico Superior de la Región Sierra.

Duración: 9 AÑOS.

Materias: 47.

El título de Ingeniería Bioquímica es el título que otorga el Instituto Tecnológico Superior de la Región Sierra para la carrera de Ingeniería Química.

La Ingeniería Bioquímica forma parte de la amplia propuesta académica del Instituto Tecnológico Superior de la Región Sierra. 

Perfil del Egresado

Al terminar de estudiar Ingeniería en Bioquímica el alumno será capaz de:


  • Diseñar, seleccionar, adaptar y escalar equipos y procesos en los que se aprovechen de manera sustentable los recursos bióticos.
  • Identificar, prevenir, controlar y dar solución a problemas de alta dirección dentro de la práctica de la Ingeniería Bioquímica.
  • Identificar y aplicar tecnologías emergentes relacionadas con el campo de acción del Ingeniero Bioquímico.
  • Participar en el diseño y aplicación de normas y programas de gestión y aseguramiento de la calidad, en empresas del ámbito de la Ing. Bioquímica.
  • Formular y evaluar proyectos de Ingeniería Bioquímica con criterios de sustentabilidad.
  • Realizar investigación científica y tecnológica en el campo de la Ingeniería Bioquímica y difundir sus resultados.
  • Crear, implementar y administrar con sustentabilidad, empresas de productos y servicios del ámbito de la Ingeniería Bioquímica.
  • Inspeccionar, evaluar y controlar la inocuidad en alimentos, equipos e instalaciones de procesos conservando la calidad, seguridad y trazabilidad de los mismos.

Campo Laboral

  • Laboratorio de análisis químico y microbiológico.
  • PEMEX, Institutos de Investigación.
  • Industrias relacionadas con la producción de alimentos, tales como:
  • Bimbo, Coca-Cola, Santorin, Cristal, La victoria.
  • Plantas de tratamientos de agua: SAS, SAPAET.

Sedes donde Estudiar Ingeniería Bioquímica en el Instituto Tecnológico Superior de la Región Sierra

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