Acerca de Maestría en Gastronomía
La Maestría en Gastronomía, forma parte de la propuesta educativa que brinda el Instituto de Estudios Superiores de Turismo.
Objetivo
El objetivo del plan de estudios es formar al posgraduado capaz de planear, crear y administrar empresas gastronómicas que ofrezcan a los comensales productos y servicios de calidad, así como desarrollar investigadores y docentes, ofrecer asesoría y consultoría a organismos públicos y privados que presten servicio tanto de alimentos como de bebidas.
Objetivo
El objetivo del plan de estudios es formar al posgraduado capaz de planear, crear y administrar empresas gastronómicas que ofrezcan a los comensales productos y servicios de calidad, así como desarrollar investigadores y docentes, ofrecer asesoría y consultoría a organismos públicos y privados que presten servicio tanto de alimentos como de bebidas.
