Acerca de Maestría en Tecnologías Facilitadoras para la Industria Alimentaria y de Bioprocesos
La Maestría en Tecnologías Facilitadoras para la Industria Alimentaria y de Bioprocesos es un programa avanzado diseñado para formar profesionales en la aplicación de tecnologías innovadoras en la industria alimentaria y en los bioprocesos. Este programa combina conocimientos en biotecnología, ingeniería de alimentos y procesos industriales, preparando a los estudiantes para enfrentar los desafíos de un sector en constante evolución.
Objetivos del Programa
El programa tiene como objetivo:
- Proporcionar una comprensión profunda de las tecnologías avanzadas aplicadas en la industria alimentaria y los bioprocesos.
- Desarrollar habilidades en el diseño, optimización y gestión de procesos productivos.
- Fomentar la capacidad de innovar y mejorar la calidad y seguridad de los productos alimentarios.
- Preparar a los estudiantes para liderar proyectos de desarrollo tecnológico en la industria alimentaria y de bioprocesos.
Perfil del Ingresante
Los aspirantes ideales para este programa son:
- Profesionales en ingeniería química, biotecnología, ingeniería de alimentos o áreas afines.
- Individuos con experiencia en la industria alimentaria o biotecnológica que buscan especializarse en tecnologías avanzadas.
- Personas con un fuerte interés en la innovación, la calidad y la seguridad en la producción de alimentos y bioproductos.
Perfil del Egresado
Los egresados de este programa serán capaces de:
- Aplicar tecnologías avanzadas para mejorar los procesos en la industria alimentaria y de bioprocesos.
- Diseñar y gestionar sistemas de producción que cumplan con los estándares de calidad y seguridad.
- Liderar proyectos de investigación y desarrollo en tecnología alimentaria y bioprocesos.
- Contribuir a la innovación y la sostenibilidad en la industria alimentaria y biotecnológica.
Campo Laboral
Los graduados pueden esperar oportunidades en:
- Empresas de la industria alimentaria y biotecnológica.
- Centros de investigación y desarrollo en tecnología alimentaria y bioprocesos.
- Organizaciones gubernamentales y no gubernamentales enfocadas en la seguridad alimentaria y biotecnología.
- Instituciones académicas y educativas en ingeniería de alimentos y biotecnología.
Este programa es ideal para aquellos que buscan impulsar la innovación tecnológica en la industria alimentaria y de bioprocesos, aplicando conocimientos avanzados para mejorar la eficiencia, calidad y sostenibilidad de los procesos productivos.
Temario del curso
MÓDULO 1. GESTION DE LA PRODUCCIÓN EN FABRICACIÓN
MÓDULO 2. ELECTROMECÁNICA INDUSTRIAL
MÓDULO 3. SEGURIDAD ALIMENTARIA
MÓDULO 4. ENCARGADO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
MÓDULO 5. CÁMARAS FRIGORÍFICAS, TRANSPORTE Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
MÓDULO 6. TÉCNICAS BIOQUÍMICAS DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS
