Acerca de Maestría en Negocios Agroalimentarios
En la Maestría en Negocios Agroalimentarios se van a desarrollar proyectos de alto valor agregado: Tendencias globales y organizacionales. Investigación, desarrollo científico y tecnológico. Resultado: fortalecer la industria agroalimentaria, de acuerdo a las necesidades del mercado actual.
Perfil de egreso
Conocimientos:
Perfil de egreso
Conocimientos:
- Control de procesos estandarizados de la producción primaria y control de costos de productos del agro para llevarlos a productos con Alto Valor Agregado.
- Adecuar alimentos agroalimentarios de acuerdo a las necesidades y tendencias de consumidor.
- Tecnologías innovadoras para el desarrollo de alimentos según los requerimientos del cliente.
- Prácticas sustentables a fin de desarrollar distintas técnicas que hagan sostenibles los agronegocios.
- Análisis de datos para predecir y generar datos a futuro de clima, mercados y condiciones económicas.
- Certificaciones enfocadas principalmente a la inocuidad, en todos los puntos de la cadena de suministro y que se encuentren relacionadas con comercio exterior.
- Principios e instrumentos del marketing, para lanzar al mercado un nuevo producto alimenticio, considerando las necesidades del consumidor.
- Tecnologías emergentes en el procesado y la conservación de alimentos.
- Propiedad industrial, marcas y patentes.
- Diseñar estrategias y planes de acción innovadores en desarrollo de alimentos agroalimentarios de alto valor de acuerdo a las tendencias actuales.
- Aplicar el conocimiento para implementar estrategias del cuidado ambiental Diseñar estrategias de Marketing dirigido a la industria alimentaria.
- Desenvolverse ética e integralmente como un profesionista especializado.
- Fortalecer positivamente la industria alimenticia.
- Desarrollo e innovación de productos alimentarios con responsabilidad social
