Especialidad en Enología

Universidad de las Californias



La carrera Especialidad en Enología es una de las Especialidades de Hotelería, Gastronomía y Turismo que imparte la Universidad de las Californias.

Duración: 1 AÑOS.

Materias: 12.

El título de Especialidad en Enología es el título que otorga la Universidad de las Californias para la carrera de Especialidad en Ciencias Biológicas.

Este programa de posgrado busca formar Especialistas con los conocimientos, habilidades, herramientas y técnicas para que pueda desarrollarse en el ámbito enológico: viticultura, vinicultura, servicio y maridaje con los alimentos;  logrando identificar los sabores, olores y características de los vinos nacionales y extranjeros,  ofreciendo a sus comensales productos de calidad, fomentando el consumo nacional y ofreciendo hospitalidad en el servicio de vinos siempre con sentido ético y profesional.


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