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Maestría en Ciencia Alimentaria

Universidad Autónoma de Yucatán



La carrera Maestría en Ciencia Alimentaria es una de las Maestrías de Investigación y Desarrollo que imparte la Universidad Autónoma de Yucatán.

El título de Maestría en Ciencia Alimentaria es el título que otorga la Universidad Autónoma de Yucatán para la carrera de Maestría en Ciencias Biológicas.

El objetivo de estudiar esta Maestría en Ciencia Alimentaria es formar recursos humanos capaces de modificar, generar y optimizar tecnologías y procesos en las diferentes áreas de la industria alimentaria, con el fín de mejorar la calidad de los productos y su competividad en el mercado nacional e internacional, así como proponer alternativas cientríficas y tecnológicas que contribuyan al mejoramiento del estado nutricional de la población.

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