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Universidad Anáhuac Mayab

Licenciatura en Gastronomía

Universidad Anáhuac Mayab - UAM

8 Semestres

Presencial

Materias: 60

La carrera Licenciatura en Gastronomía es una de las licenciaturas de gastronomía que imparte la Universidad Anáhuac Mayab.

Tabla de contenidos

Acerca de Licenciatura en Gastronomía

El Licenciado en Gastronomía Anáhuac será capaz de dirigir y desarrollar negocios en el ámbito gastronómico desde el surgimiento de una idea hasta su realización. Desarrollará capacidades de consultoría, asesorará y desarrollará productos a empresas de alimentos y bebidas para contribuir exitosamente al logro de sus objetivos. Diseñará y ejecutará creativamente productos gastronómicos, fomentando el bienestar social, ambiental y económico. 

¿Cuál es el campo laboral de un Licenciado en Gastronomía?

  • Cadenas Hoteleras.
  • Industria restaurantera.
  • Responsable de operación, servicios y administración.
  • Consultor gastronómico.
  • Desarrollo y evaluación de productos alimenticios.
  • Comedores industriales y ejecutivos.
  • Creación de menús.
  • Compañías navieras (cruceros).
  • Líneas aéreas.
  • Responsable de los alimentos.
  • Banqueteras.
  • En centros de espectáculos y de entretenimientos.

Facultades donde estudiar Licenciatura en Gastronomía en la Universidad Anáhuac Mayab

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